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Importante campagne de rappel de poudre de chili due à la salmonelle

Importante campagne de rappel de poudre de chili due à la salmonelle


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Salmonella trouvée: "Heera Chilli Powder Extra Hot" est rappelé

La société britannique P & B Foods Ltd a lancé un rappel pour l'article "Heera Chilli Powder Extra Hot" car il a trouvé des salmonelles. Les consommateurs sont priés de ne pas consommer la poudre de piment.

Les épices peuvent contenir des salmonelles

La société britannique P & B Foods Ltd rappelle l'article "Heera Chilli Powder Extra Hot" avec le numéro de lot PB9446M / 4. Selon un message publié sur le portail "Lebensmittelwarnung.de" de l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire, l'épice pourrait contenir des salmonelles. Les consommateurs qui ont acheté la poudre de piment ne devraient jamais la consommer.

Les bactéries peuvent déclencher des maladies gastro-intestinales

Les salmonelles sont des bactéries présentes dans le monde entier; ils peuvent déclencher des troubles gastro-intestinaux sévères.

«Une diarrhée soudaine, des maux de tête et des douleurs abdominales, un malaise général et parfois des vomissements sont des symptômes courants de la maladie à Salmonella», explique le Centre fédéral d'éducation sanitaire (BZgA) sur son portail «infektionsschutz.de».

Selon les experts, il y a souvent une légère fièvre. Les plaintes durent souvent plusieurs jours, puis disparaissent.

«Dans de rares cas, il peut également conduire à des maladies graves, comme une infection du sang (septicémie), avec z. T. fièvre élevée vient », ainsi le BZgA.

Groupes de personnes particulièrement à risque

Les experts soulignent que les nourrissons, les tout-petits, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.

La perte de liquides et de sels due à la diarrhée et aux vomissements peut entraîner un collapsus circulatoire ou une insuffisance rénale dans les cas graves et très rarement la mort dans le pire des cas. (un d)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.



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