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Rappel de bière prolongé - contamination par des agents de nettoyage

Rappel de bière prolongé - contamination par des agents de nettoyage


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Lye in beer: la brasserie rappelle la bière

Il y a quelques jours à peine, la brasserie Franken Bräu, Lorenz Bauer GmbH & Co KG a rappelé la bière, car il ne peut être exclu qu'elle contienne des résidus de détergent. Maintenant, la société a élargi le rappel.

Fin août, Franken Bräu - Lorenz Bauer GmbH & Co KG de Mitwitz dans le district de Haute-Franconie de Kronach a annoncé le rappel de la bière «Franken Bräu Pilsener» dans des bouteilles à couvercle basculant car il pourrait y avoir des résidus de produits de nettoyage dedans. Le rappel a maintenant été étendu.

Un autre lot rappelé

Au départ, la brasserie "Franken Bräu Pilsener" a rappelé avec la date de péremption le 05.05.2020. Comme la société l'a écrit dans une annonce précédente, "en raison d'un défaut technique dans une installation de contrôle de l'usine d'embouteillage de Franken Bräu", il ne peut être exclu "qu'il y ait des résidus de détergent (lessive) dans les bouteilles à cette date de remplissage". Selon les informations, «un danger pour la santé et une forte altération du goût ne peuvent être exclus».

Une annonce en cours sur le site Web de la brasserie indique désormais que la campagne de rappel précédente (BBD 05/05/2020) sera étendue au lot de produits suivant avec effet immédiat: Franken Bräu Pilsener swing top avec la date d'expiration 06.05.2020. L'entreprise souhaite «écarter tout risque pour la santé». Selon l'état actuel des connaissances, les autres produits de la brasserie ne sont pas concernés. Les marchandises rappelées seront remplacées sur le marché respectif, par le fournisseur ou directement chez Franken Bräu.

Danger pour la santé

Même l'absorption de petites quantités présente un risque pour la santé de certains agents de nettoyage, en particulier pour les personnes âgées, car les muqueuses de l'œsophage, de l'estomac et des intestins ne sont plus aussi résistantes aux substances nocives. Les lésions des muqueuses dans la région de la bouche, de l'œsophage et de l'estomac peuvent être extrêmement douloureuses et inconfortables pour les personnes touchées et peuvent nécessiter des soins médicaux. (un d)

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