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Rappel d'oeufs en raison de la bactérie Campylobacter, nocive pour la santé

Rappel d'oeufs en raison de la bactérie Campylobacter, nocive pour la santé


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Vendu par Rewe, Edeka and Co.: Les œufs sont rappelés en raison de la présence de bactéries

Unser Land GmbH de la ville bavaroise d'Esting a lancé un rappel d'oeufs élevés en plein air du producteur Thomas Dinkel. Selon l'entreprise, les Campylobacter spp. Thermophiles. (C.coli) trouvé. Ces bactéries peuvent provoquer de la diarrhée.

L'épicier Unser Land GmbH rappelle les œufs de poule du producteur Thomas Dinkel. Le rappel concerne les œufs de la classe de qualité A, de la classe de poids M / L, issus de l'élevage en liberté, avec la date de péremption 11.12.-18.12.19, le numéro de station d'emballage: DE 09 1120 et le code sur l'œuf: 2-DE-09-11232. Selon l'entreprise, les Campylobacter spp. Thermophiles. (C.coli) trouvé.

Les œufs ont été vendus dans les districts de Fürstenfeldbruck et Starnberg

Comme l'a expliqué l'épicier dans un message publié par l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire sur son portail "lebensmittelwarnung.de", les œufs concernés ont été vendus dans les comtés de Fürstenfeldbruck et Starnberg, par l'intermédiaire des succursales des chaînes de distribution Rewe, Edeka et AEZ.

Les bactéries peuvent provoquer une diarrhée contagieuse

«Les Campylobacter sont des bactéries responsables de maladies diarrhéiques contagieuses», explique le Centre fédéral d'éducation sanitaire (BZgA) sur son portail «infektionsschutz.de». La principale source d'infection pour Campylobacter est la consommation d'aliments contaminés par ces bactéries. "Une infection de personne à personne via une infection par frottis est également possible", ont déclaré les experts.

Une maladie à Campylobacter se manifeste généralement dans les quelques jours suivant l'infection avec fièvre, maux de tête et douleurs musculaires, suivie peu de temps après par de fortes douleurs et crampes abdominales, des nausées et de la diarrhée. Selon le BZgA, la diarrhée peut être pâteuse, très aqueuse ou même sanglante. La maladie dure généralement jusqu'à une semaine.

Il fonctionne généralement sans complications et les symptômes disparaissent d'eux-mêmes. De nombreuses infections sont complètement sans symptômes.

Si les symptômes sont sévères et persistants, consultez un médecin

Dans de rares cas, une arthrite rhumatismale ou une méningite peuvent survenir, ou des maladies neurologiques telles que le syndrome de Guillain-Barré, pouvant entraîner des symptômes de paralysie.

Les nourrissons, les tout-petits, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli en particulier peuvent développer des maladies graves. «Les personnes qui ont mangé cet aliment et développent des symptômes persistants sévères devraient consulter un médecin et signaler une éventuelle infection à Campylobacter», indique le message d'Unser Land GmbH.

Prévenir un traitement médical sans symptômes n'est pas une bonne idée. L'entreprise souligne qu'une bonne hygiène des mains et de la cuisine est importante pour éviter la contamination croisée. Une fois les œufs cuits (par ex. Cuisson au four), il n'y a aucun risque pour la santé.

Les clients qui ont acheté l'article en question peuvent le retourner aux magasins respectifs pour un remboursement du prix d'achat - même sans présenter le reçu. (un d)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Se gonfler:

  • Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire: Détails des avertissements alimentaires, (consulté le 27 novembre 2019), lebensmittelwarnung.de
  • lebensmittelwarnung.de: Communiqué de presse d'Unser Land GmbH: UNSER LAND GmbH rappelle les œufs du producteur Thomas Dinkel dans les districts de Fürstenfeldbruck et Starnberg, (consulté le 27 novembre 2019), lebensmittelwarnung.de
  • Federal Center for Health Education (BZgA): CAMPYLOBACTER, (consulté le 27 novembre 2019), infektionsschutz.de



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Commentaires:

  1. Eferleah

    tout?

  2. Nelabar

    Bravo, ce sont tout simplement une pensée magnifique

  3. Voodoobar

    Quant à moi, le sens est étendu au-delà de nulle part, la personne a fait le maximum, pour lequel le respecte!



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